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「山のサンゴ」とも呼ばれる「はなびら茸」は、標高1,000��
〜1,500�辰旅盡兇妊�ラマツ等の針葉樹の根元に自生してい
ます。
南信州の飯田でも大平峠等で見かける事が出来ますが、滅
多に見つける事の出来ない『幻の茸』です。
登山家や、茸愛好家の中では食用として人気がありました。
最近の研究では優れた栄養価の茸である事が解りました。
β-グルカンが豊富
はなびらたけで特に注目されている成分にβ-グルカンがあります。
免疫力を高める働きのあるβ-グルカンがマイタケの約2倍、
健康食品として人気のヤマブシタケよりも多い含有量を誇ります。
「ハナビラタケは日持ちが良い」と言われ、他の茸に比べて比較的保存が楽な点も特徴の一つです。
“香り”や“クセ”が強くないので
どんなお料理にもよく合います。
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幻の桃 蟠桃（ばんとう） １.５kg
大きい梨 かおり ５kg 箱入り
